Kiełbasa z dzika podsuszana
Kategoria : Wędliny
Kiełbasa z dziczyzny, średnio rozdrobniona, wędzona z jałowcem, parzona, podsuszana, w osłonce naturalnej. Poddawana procesowi podsuszania. Wędzona w tradycyjnych kadziach opalanym olchowym drewnem nadającym charakterystyczny aromat wyrobom. Charakterys
Wędliny domowe, tradycyjne, wiejskie
Kategoria : Wędliny
Witam Pragniemy Państwu przedstawić ofertę na tradycyjne wędliny według receptur sprzed lat jak wykonywali je nasi dziadkowie. Surowiec do produkcji pozyskujemy z własnej hodowli, w ten sposób wiemy czym są żywione zwierzęta przez cały okres chowu.