Clicky

Zdrowe odżywianie jesienią

Przyjazna Noworudzianinka 31 sierpnia 2022 Brak komentarzy

Zdrowe odżywianie jesienią

Jesienią nasz organizm jest bardziej narażony na czynniki zewnętrzne niż latem. Zimny wiatr i zmiany pogody często prowadzą do chorób takich jak przeziębienie, grypa i innych chorób wirusowych, To czy będziemy chorować częściej, czy rzadziej w dużej mierze zależy od nas samych i naszego odżywiania, czy dostarczymy odpowiednich składników odżywczych naszemu organizmowi.Pikantne, aksamitne i korzenne zupy- są bardzo dobre na jesienne posiłki, pomogą naszemu organizmowi rozgrzać się od środka, ale i zapobiegną napadom głodu na słodycze, które wynikają z tęsknoty za słońcem. Zupy warzywne i rosół dostarczą nam więcej ciepła i na dłużej niż przykładowa herbata. Zupy są dobrą alternatywą zastąpienia słońca i dostarczenia nam odpowiednich składników odżywczych, dzięki którym na pewno będziemy mniej chorować. Do warzyw jesiennych zaliczamy Cukinie i kabaczki Dynia Bakłażan Brokuły Kalafior Większość z powyższych warzyw są dostępne już od maja nawet do listopada. Przede wszystkim należy pamiętać o tym, że warzywa, mają korzystny wpływ na

Czytaj dalej

DLACZEGO W POLSCE BIO, JEST DROŻSZE.

Przyjazna Noworudzianinka 11 sierpnia 2022 Brak komentarzy

DLACZEGO W POLSCE BIO, JEST DROŻSZE.

Często idąc do sklepu, spotykamy się z produktami oznaczonymi napisem BIO, które są droższe od zwyczajnych produktów, wiele osób zastanawia się, dlaczego tak jest. Jak wiadomo, nie od dziś jesteś tym, co jesz, w końcu w dużej mierze nasze zdrowie zależy od tego, jak się odżywiamy. Żywność ekologiczna różni się znacznie cena od zwykłej z powodu takiego, że żywność ekologiczna powstaje w gospodarstwie ekologicznym tzn. w takim, w którym nie używa się nawozów sztucznych. Produkty takie mają znacznie niższy poziom toksycznych metali ciężkich, które uszkadzają nerki, wątrobę czy układ nerwowy. Często ludzie porównują ceny produktów Polskich z zagranicznymi. Widać, że produkty BIO z innych krajów są tańsze od naszych krajowych. Dlaczego tak jest? na pewno ważną rolę odgrywa tutaj to, że marka BIO rozwija się od lat za granicą a u nas dopiero od niedawna, Wyższe są również koszty związane z nakładem pracy, wymaganiami przestrzennymi oraz kontrolą i certyfikacją. A

Czytaj dalej

PIZZA DOMOWA

Przyjazna Noworudzianinka 30 lipca 2022 Brak komentarzy

PIZZA DOMOWA

Dzisiaj zgodnie z obietnicą przepis na pizzę domową. Pizza jest częstym daniem wybieranym, przez dzieci. Dziś o tym, jak przyrządzić domową pizzę z głową. Zacznijmy od ciasta na pizzę, musimy wiedzieć, że pizzę pieczemy w blaszkach/tortownicach. Najważniejsze, aby pamiętać o tym, że ciasta na pizzę nie wałkujemy, lecz rozciągamy palcami. Składniki na ciasto: 25 g świeżych drożdży150 ml ciepłej wody1/2 łyżeczki cukru250 g mąki pszennej1 łyżeczka soli1 łyżka oliwy Świeże drożdże ocieplić w temperaturze pokojowej. Drożdże należy rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn. Sukcesywnie zagarniać łyżką mąkę do środka i przez 2 – 3 minuty mieszać składniki, pod koniec dodając jeszcze oliwę. Połączone składniki wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 10-15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.

Czytaj dalej

Dziecko kontra warzywa.

Przyjazna Noworudzianinka 27 lipca 2022 Brak komentarzy

Dziecko kontra warzywa.

Nie od dziś wiadomo, jak czasem trudno przekonać nasze, pociechy do zdrowego jedzenia. Jako mama sama dość długo zmagałam się z zdaniem ,,no nie, znowu warzywa na obiad?” albo ,,czy mogę zjeść ziemniaki a warzywa zostawić?”. Ile rodziców tyle różnych metod wychowawczych i pomysłów. Niektórzy chcą dzieci zachęcić do zdrowej żywności poprzez starodawny szantaż, jak nie zjesz warzyw nie dostaniesz nic innego itp. Dzieci to poszukiwacze skarbów, uwielbiają zabawę i w ten o to sposób można zachęcić ich do warzyw. Aby przekonać dziecko do zdrowej żywności najlepiej zabrać córkę/ syna zachęcić do zabawy zgadnij co jesz. Dziecko zakłada opaskę na oczy a ty podajesz produkty, najpierw coś co dziecko lubi, później kawałek warzywa. Można zabrać dziecko do sklepu z warzywami, wybrać wspólnie takie które dziecku się spodoba i wspólnie przygotować w domu obiad z zakupionych warzyw. Pamiętajmy nie od razu Rzym zbudowano więc nie ma co się zniechęcać, jeżeli za

Czytaj dalej

Polscy Patrioci na zakupach

Przyjazna Noworudzianinka 22 lipca 2022 Brak komentarzy

Polscy Patrioci na zakupach

Podsumowując różne działania reklamowo – marketingowe .Według statystyk 9 na 10 Polaków jest zdania, że sama polskość marki zachęca ich do zakupu. Wiadomo też, że im bliższa odległość dostarczanego produktu, tym lepsza świeżość oraz wygląd. Upały i zmiany pogody mogą wpływać niekorzystnie na produkty, dostarczane z zagranicy, więc im większa droga tym produkt może być mniej świeży. Pamiętajmy też, że kupując, polskie produkty wspieramy Polską Gospodarkę. Z badań Open Research można zauważyć, że, Polacy są patriotami na zakupach z każdym rokiem bardziej. Jeżeli mielibyśmy przyjrzeć się zagranicznym sklepom sieciowym to na półkach znajdziemy już 70 procent produktów od polskich producentów. W innych sklepach jak polska marka Dino itp. znajdziemy coraz częściej kartki z napisem ,,Produkt Polski”, w ten sposób możemy kupić nie tylko zdrowo, świeżo, ale i wspomóc Polską gospodarkę. Według statystyk najczęściej Polskie produkty są kupowane przez grono osób starszych po 60 roku życia. Młodsze pokolenia nie zwracają zbyt

Czytaj dalej

Jabłko, Jabłka, Jabłuszko – jedzmy je przez cały rok.

Przyjazna Noworudzianinka 19 lipca 2022 Brak komentarzy

Jabłko, Jabłka, Jabłuszko – jedzmy je przez cały rok.

Wydawać by się mogło, że Polska to ojczyzna jabłka, bo odkąd My sięgamy pamięcią – zawsze były z nami. Ale nie jest tak, uważa się, że jako pierwsi zaczęli jabłka uprawiać na ziemiach polskich i na początku przeszczepiać je, z dzikich odmian mnisi z zakonu Cystersów. Zakłada się, że te działania były rozpoczęte w XII wieku w Polsce (w Polsce Bolesław Krzywousty i dalsi władcy po nim w tym czasie panowali) Światowa historia jabłek prawdopodobnie zaczyna się już w epoce zwanej neolitem, przed kilkoma tysiącami lat. Wielu badaczy uważa, że Azja mniejsza jest ojczyzną jabłka (na pewno wtedy były to odmiany dziko rosnące) To tyle z historii jabłka. Dzisiaj w XXI wieku Polska jest największym producentem jabłek w Europie (za nami Włochy) i mieścimy się w pierwszej piątce największych producentów jabłek na świecie. Ten pyszny i zdrowy owoc ma wiele witamin! Najnowsze badania wykazały także, że regularne spożywanie jabłek zmniejsza

Czytaj dalej

Zdrowa pyszna Szarlotka

Przyjazna Noworudzianinka 16 lipca 2022 Brak komentarzy

Zdrowa pyszna Szarlotka

Najlepsza szarlotka jak u naszych mam i babć. Delikatne, mięciutkie kruche ciasto i pyszne, soczyste, orzeźwiające jabłka. Wyśmienite połączenie i niesamowity smak domowej szarlotki. Porcja na dużą blachę 25×36 cm. Zapraszam na przepyszną szarlotkę! Składniki: CIASTO: 4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 kostki margaryny 1 szklanka cukru 1 cukier wanilinowy 2 całe jajka + 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać nożem z margaryną. Dodać żółtka, całe jajka, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę i wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki. NADZIENIE Z JABŁEK 2 kg jabłek 1 cukier wanilinowy 1 łyżka bułki tartej cukier puder do posypania szarlotki Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą i cukrem wanilinowym. Połowę ciasta rozwałkować i przełożyć na wyłożoną papierem dużą blachę 25×36 cm. Wyłożyć starte jabłka. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem, ponakłuwać widelcem. Piec 45 minut w

Czytaj dalej

Nadciśnienie tętnicze, co bezpiecznie jeść a czego należy unikać.

Przyjazna Noworudzianinka 14 lipca 2022 Brak komentarzy

Nadciśnienie tętnicze, co bezpiecznie jeść a czego należy unikać.

Z danych Narodowego Funduszu Zdrowia wynika, że niemal 10 mln dorosłych Polaków ma nadciśnienie tętnicze. Nieleczone może prowadzić do m.in. udarów, choroby niedokrwiennej serca, niewydolności serca i niewydolności nerek. Dlatego istotne jest monitorowanie codzienne, ciśnienia oraz zdrowe jedzenie. A jakie potrawy najlepiej jeść przy tym schorzeniu? Tego dowiecie się w dalszej części artykułu. Właściwa dieta przy nadciśnieniu odgrywa ważną rolę. Dzięki niej mamy szansę uregulować zbyt wysokie ciśnienie krwi, a w dalszej perspektywie zapobiec rozwojowi chorób związanych właśnie z nadciśnieniem. Nadciśnieniem tętniczym nazywa się stan, w którym ciśnienie skurczowe i/lub rozkurczowe są wyższe od normatywnego dla zdrowia. Za wartość optymalną dla ciśnienia skurczowego przyjmuje się poziom niższy od 120 mm Hg, a dla rozkurczowego niższy niż 80 mm Hg, z kolei za wartości prawidłowe, odpowiednio 120–129 i/lub 80–84, a wartości prawidłowe wysokie: 130–139 i/lub 85–89. Wśród najistotniejszych czynników środowiskowych zwiększających ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego to: nadwagę albo otyłość, nieprawidłową dietę,

Czytaj dalej

Zdrowe jedzenie, to też zdrowe przekąski.

Przyjazna Noworudzianinka 12 lipca 2022 Brak komentarzy

Zdrowe jedzenie, to też zdrowe przekąski.

Zdrowe, niskokaloryczne przekąski to małe dania, które niejednokrotnie pozwalają przetrwać czas do obiadu lub innego dania. Ważne by, pamiętać, że powinno się spożywać 5 posiłków dziennie. Przekąski dietetyczne powinny być przede wszystkim lekkostrawne, a niewielka ilość kalorii, które wnoszą do bilansu energetycznego, powinna zostać mimo wszystko skrupulatnie odnotowana. Co możemy wybrać na przekąski między posiłkami? Zdrowe przekąski w postaci warzyw i owoców, są równie jak orzechy prostą alternatywą dla niewielkiego posiłku, który możemy zabrać ze sobą, wychodząc z domu. Zdrowe przekąski roślinne są bardzo wartościowym źródłem witamin i minerałów. Zawierają dodatkowo dużą ilość błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Błonnik reguluje perystaltykę jelit, wpływa na wypróżnienia oraz dzięki zawartym pektynom i właściwościom żelującym beta-glukanów wypełnia treść żołądkową, co daje uczucie sytości. W pierwszej kolejności jako zdrowe przekąski powinniśmy wybierać surowe warzywa takie jak marchewki, seler naciowy, ogórki, papryka, Ciasto marchewkowe można łatwo przygotować w wersji dietetycznej

Czytaj dalej

PIECZONY DORSZ Z PAPRYKĄ

Przyjazna Noworudzianinka 9 lipca 2022 Brak komentarzy

PIECZONY DORSZ Z PAPRYKĄ

Składniki: 700 gram filetu z dorsza 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku pieprz cytrynowy do smaku sok z cytryny 4 gałązki pietruszki folia aluminiowa Sposób przygotowania : Dorsza czyścimy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Papryki myjemy i  usuwamy pestki następnie kroimy w paseczki. Czosnek i cebule obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Rybę kroimy na 4 części i układamy na folii aluminiowej oraz skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem. Następnie kolejno układamy : -czosnek, -cebulę, -paprykę, -gałązki pietruszki -posypujemy przyprawami. Rybę zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do blaszki. Wstawiamy do nagrzanego już piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Następnie rybę wyjmujemy i rozcinany folię, zlewamy nadmiar płynu i wstawiamy ponownie do piekarnika. Dopiekamy jeszcze przez 5 minut.

Czytaj dalej